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Tener en cuenta para despues de la actividad.-

Mensaje  brupujapa el Mar Oct 13, 2009 1:53 pm

La actividad de paracaidismo finalizo. Entonces, llegan los amigos con latas y más latas de
cerveza, estúpidamente calientes. ¿Cómo las enfriamos?. El profesor Cláudio Furukawa, del Instituto de Física de la Universidad de Sao Paulo lo explica."Ponga el hielo en la hielera( tachos de 200lts.), Agregue 2 litros de agua y medio litro de alcohol por cada bolsa de hielo. El agua aumenta la superfície de contacto, la sal reduce la temperatura de fusión del hielo (tarda más en derretirse) y por una reacción química, el alcohol retira el calor de la mezcla. Algunos llaman a este liquido "mezcla frigorífica": HIELO, ALCOHOL, SAL y AGUA. La mezcla frigorífica es barata y la cerveza queda helada en solo 3 minutos. Y esperar 3 minutos no es ningún sacrifício, ¿verdad?.-

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Re: Tener en cuenta para despues de la actividad.-

Mensaje  El Barbeta el Mar Oct 13, 2009 5:14 pm

Para poner en practica en los dias de veranito que se vienen.

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Re: Tener en cuenta para despues de la actividad.-

Mensaje  Buba el Miér Oct 14, 2009 10:27 am

brupujapa escribió:Y esperar 3 minutos no es ningún sacrifício, ¿verdad?.-

jaja !! Muy Buena !!!

Alguien se anima a hacerlo ? Funcionara ?

Despues veremos las fotos !

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Re: Tener en cuenta para despues de la actividad.-

Mensaje  romanpinto el Lun Oct 19, 2009 11:32 am

brupujapa escribió:La actividad de paracaidismo finalizo. Entonces, llegan los amigos con latas y más latas de
cerveza, estúpidamente calientes. ¿Cómo las enfriamos?. El profesor Cláudio Furukawa, del Instituto de Física de la Universidad de Sao Paulo lo explica."Ponga el hielo en la hielera( tachos de 200lts.), Agregue 2 litros de agua y medio litro de alcohol por cada bolsa de hielo. El agua aumenta la superfície de contacto, la sal reduce la temperatura de fusión del hielo (tarda más en derretirse) y por una reacción química, el alcohol retira el calor de la mezcla. Algunos llaman a este liquido "mezcla frigorífica": HIELO, ALCOHOL, SAL y AGUA. La mezcla frigorífica es barata y la cerveza queda helada en solo 3 minutos. Y esperar 3 minutos no es ningún sacrifício, ¿verdad?.-

Siguiendo con esta gran idea....
Luego que se terminaron las latas y quedamos con el pico caliente.... osea.... con ganas de seguir chupando.
Conseguir lima o limon, preferiblemente lima, azucar y agregar en el tacho a gusto y obtendremos unos DAIKIRIS espectaculares....
La lima o el limom se puede cambir por la fruta de temporada, por ejemplo: frutillas, anana, melon, etc, etc,
En este caso hay que seleccionar muy bien el hielo, porque cae mal al estomago, lo escuche muchas veces, que le hechan la culpa al hielo.
Espero que disfruten la receta.
Román.

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Enfriando la adrenalina!!!

Mensaje  Zurdolucas el Jue Dic 31, 2009 11:34 am

Claro, yo arrancare por provar ya mismo esta noche el tema de la decantacion del alcohol, hielo y sal, pero por como viene el sabor me parece que le vua a echar unos chorizos en vez de aceitunas...jajaja. Un abrazo y finde año para todos.

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Re: Tener en cuenta para despues de la actividad.-

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